Овощи

Сочные грибы с деликатным ароматом дымка и приятной текстурой: мягкие внутри и чуть упругие снаружи. Подается с чесночным соусом.

Запечённый на мангале картофель приобретает лёгкую нотку дымка, не сухой, а пропитанный, с аппетитной корочкой снаружи и мягкой сердцевиной, а курдюк добавляет блюду «восточного» колорита и насыщен

Картофель с салом на мангале получается ароматным: сало растапливается и пропитывает картошку, появляется аппетитная корочка. Подается с чесночным соусом

Помидоры на мангале - это отличный способ открыть для себя новый, яркий вкус, который отлично сочетается с мясом, рыбой или просто с ломтиком хлеба. Попробуйте и оцените этот дымный аромат!

Курдюк (бараний жир), медленно тая на углях, пропитывает овощи, придавая им особую бархатистость и глубину вкуса. Он добавляет блюду насыщенные, сливочные ноты с лёгким сладковатым послевкусием.

Овощной сет на мангале — это баланс между дымным ароматом, сочностью и разнообразием текстур, которое делает его популярным и любимым блюдом.